Le Puy-en-Velay est une ville historique située en région Auvergne-Rhône-Alpes, connue depuis le Moyen Âge comme point de départ majeur du Chemin de Compostelle via la voie du Puy (Via Podiensis).
Elle est célèbre pour son riche patrimoine religieux dont la cathédrale Notre-Dame-du-Puy, inscrite au patrimoine mondial de l’UNESCO, ainsi que pour sa forte identité spirituelle et culturelle.
Le Puy est aussi réputé pour ses manifestations culturelles, son artisanat local (notamment la dentelle au fuseau) et ses spécialités culinaires comme la lentille verte du Puy.
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